ეკონომიკა
06.09.17 15:50
საქართველოში შემოდგომის დადგომასთან ერთად რთველიც დაიწყო.
რთველის დაწყებისთვის ზუსტი თარიღი დადგენილი არ არის. ეს ყურძნის დამწიფებაზეა დამოკიდებული. როგორც წესი, რთველი სექტემბრის პირველ რიცხვებში იწყება და ოქტომბერ-ნოემბერში სრულდება.
რთველი კახეთში დაიწყო
ტრადიციულად, რთველი აგვისტოს ბოლოს დედოფლისწყაროს რაიონში დაიწყო, სადაც ყურძენი ყველაზე ადრე მწიფდება, ახლა კი ყურძენს სიღნაღის რაიონში კრეფენ.
5 სექტემბრის მონაცემებით, კახეთში გადამუშავდა 5,4 ათასზე მეტი ტონა ყურძენი, ხოლო მოსახლეობის შემოსავლებმა 3,7 მილიონამდე ლარი შეადგინა, აღნიშნულია საქართველოს ღვინის ეროვნული სააგენტოს განცხადებაში.
რთველი უფრო აქტიურ ფაზაში 10 სექტემბრის შემდეგ შევა, როდესაც ამ პროცესში კახეთის კიდევ რამდენიმე რაიონი ჩაერთვება.
"რთველი-2017"-ის ორგანიზებულად ჩასატარებლად თელავში უკვე დაიწყო მუშაობა საკოორდინაციო შტაბმა, რომელსაც საქართველოს ღვინის ეროვნული სააგენტოს უფროსი გიორგი სამანიშვილი ხელმძღვანელობს.
ამ ეტაპზე საკოორდინაციო შტაბში დარეგისტრირებულია ღვინის 89 კომპანია, აქედან 29 უკვე შეუდგა ყურძნის გადამუშავებას.
საქართველოს სოფლის მეურნეობის სამინისტროს ღვინის ეროვნულ სააგენტოში ელოდებიან, რომ ღვინის კომპანიები წელს 150 ათას ტონამდე ყურძენს ჩაიბარებენ. გასულ წელს გადასამუშავებლად 118 ათასი ტონა ჩაიბარეს.
საქართველოს მთავრობა, დარგის მხარდაჭერის მიზნით, ყოველ წელს მოსახლეობისგან ყურძნის შესაძენად სუბსიდიებს გამოყოფდა, მაგრამ ღვინის მწარმოებელი კომპანიების მხრიდან ყურძენზე მაღალი მოთხოვნის გათვალისწინებით წელს მთავრობამ კახელი ფერმერების სუბსიდირებაზე უარი თქვა.
თუმცა, ღვინის კომპანიები, რომლებიც "რქაწითელს" და "კახურ მწვანეს" საბრენდე სპირტის წარმოების მიზნით 0,70 ლარად შეისყიდიან, სახელმწიფოსგან დამატებით 0,35 ლარს მიიღებენ.
როდის დაიწყება რთველი რაჭაში
რაჭაში რთველი, სავარაუდოდ, ოქტომბრის პირველ დეკადაში დაიწყება.
რაჭა ცნობილია სახელგანთქმული ღვინის "ხვანჭკარის" წარმოებით, რომელსაც "ალექსანდროულისა" და "მუჯურეთულის" ჯიშის ყურძნისგან ამზადებენ. ამ ყურძენზე, მთავრობის გადაწყვეტილებით, სუბსიდირება შენარჩუნდება.
სოფლის მეურნეობის სამინისტროში ეს იმით ახსნეს, რომ 2019 წლიდან გადამუშავების მიზნით ყურძნის ამ სახეობების რაჭიდან გატანა შეიზღუდება, ამიტომ თანადაფინანსებამ ხელი უნდა შეუწყოს ადგილობრივ ღვინის მწარმოებელ კომპანიებს.
რაჭა-ლეჩხუმში სახელმწიფო სუბსიდირების თანხა "ალექსანდროულისა" და "მუჯარეთულის" სახეობის შესყიდვისას 1 კგ-ზე 2 ლარს შეადგენს.
საქართველოში ღვინის დაყენების ტრადიცია 8 ათას წელს ითვლის და მას ქართულ კულტურაში განსაკუთრებული ადგილი უჭირავს. გაერთიანებული ერების განათლების, მეცნიერებისა და კულტურის ორგანიზაციამ (UNESCO) ქვევრში ღვინის დაყენების ქართული ტრადიციული მეთოდი არამატერიალური კულტურული მემკვიდრეობის ძეგლთა ნუსხაში შეიტანა.
საქართველოში ყურძნის 525 ჯიშია, ღვინის სახეობების დათვლა კი პრაქტიკულად შეუძლებელია. მსოფლიოში ცნობილი ყურძნის 4 ათასი სახეობიდან დაახლოებით 500-ს ქართული ფესვები აქვს.
წყარო : Sputnik საქართველო /www.sputnik-georgia.com/
წაკითხულია : 136
დატოვეთ კომენტარები
ახალი ამბები
-
11:1018.05.24
-
18:0017.05.24
-
17:2517.05.24
-
17:0017.05.24
-
ესტონეთის საგარეო მინისტრი - შესაძლოა, გადავხედოთ გადაწყვეტილებას ვიზალიბერალიზაციასთან დაკავშირებით
16:4117.05.24
-
კახა კალაძე - სალომე ზურაბიშვილი არის კონსტიტუციის პირველი დამრღვევი
16:2017.05.24
-
15:5317.05.24
-
პრემიერი - არიან ძალები, რომლებიც ცდილობენ საზოგადოების ხელოვნურად გახლეჩას
15:3017.05.24
-
15:1117.05.24
-
გიორგი კახიანი - პრეზიდენტის მიზანი არის მდგომარეობის რადიკალიზაცია
14:4217.05.24
-
მეუფე შიო - „გამჭვირვალობის კანონის“ მომხრეთა და მოწინააღმდეგეთა შორის არიან ეკლესიის წევრები
14:0017.05.24
-
ბათუმში ოჯახის სიწმინდის დღეს აღნიშნავენ
13:2217.05.24
-
12:5517.05.24
-
გიორგი აბაშიშვილი - ლარის მოკლევადიანი პერიოდის რყევა გამოიწვია აჟიოტაჟმა და პანიკურმა ვითარებამ
12:3217.05.24
-
ჩინეთი საქართველოში ჩინური მანქანების ბაზრობის გახსნას გეგმავს
12:1017.05.24
-
საქართველოს თავდაცვის ძალების მეთაური ნატო-ს სამხედრო კომიტეტის თავმჯდომარეს შეხვდა
11:4717.05.24
-
ქვემო ქართლის პოლიციამ ოჯახის წევრის განზრახ მკვლელობის ბრალდებით ერთი პირი ცხელ კვალზე დააკავა
11:0017.05.24
-
10:3517.05.24
-
შალვა პაპუაშვილი - ოჯახის სიწმინდე ჩვენი სახელმწიფოს საფუძველია
10:0017.05.24
-
ირაკლი ღარიბაშვილი საქართველოში საფრანგეთის ელჩს შეხვდა
18:0016.05.24
-
17:2516.05.24
-
17:0016.05.24
-
სახალხო დამცველი საოკუპაციო ხაზთან მდებარე სოფლების მოსახლეობას შეხვდა
16:4016.05.24
-
ირაკლი კობახიძემ მუსტაფა ქემალ ათათურქის საფლავი გვირგვინით შეამკო
16:2016.05.24
-
15:4816.05.24
-
პრემიერის ოფიციალური ვიზიტი თურქეთის რესპუბლიკაში დაიწყო
15:2016.05.24
-
15:0016.05.24
-
14:3216.05.24
-
საქართველოს ეროვნული ბანკი - ეროვნულმა ბანკმა ბაზარს სტაბილიზაციის მიზნით 60 მილიონი დოლარი მიაწოდა
14:0516.05.24
-
შალვა პაპუაშვილი ლანდსბერგისის განცხადებაზე - სუვერენიტეტის ნაწილის დათმობა არ გულისხმობს ჩაბარებას
13:4116.05.24
-
გადის თუ არა საქართველო „ევრომაიდანსა“ და „მწვანე კაცუნებს“ შორის ზღვარზე?
13:2416.05.24
-
კახა კალაძე - ქვეყანაში არსებულ პოლარიზაციას უცხოელი პოლიტიკოსები ხელს უწყობენ
13:0516.05.24
-
12:4016.05.24
-
მთაწმინდაზე ხანძარი გაჩნდა, დაშავდა ერთი ადამიანი
12:2016.05.24
-
12:0016.05.24
-
მთავრობის დადგენილებით 17 მაისი უქმე დღედ გამოცხადდა
11:3616.05.24